Auxiliar de Cocina/Junior Chef
Colima,
COL,
México
Buscamos una persona responsable, organizada y con verdadera pasión por la cocina, que quiera seguir aprendiendo y desarrollándose dentro de un equipo profesional.Valoramos especialmente la disposición para aprender, el trabajo en equipo, la puntualidad y el compromiso con un servicio de calidad.
El puesto implica apoyar en la preparación de ingredientes, organización de la estación de trabajo, elaboración de platos siguiendo nuestras recetas y estándares, así como mantener orden, limpieza y buen ritmo durante el servicio.
Responsabilidades
- Preparación y mise en place de ingredientes.
- Elaboración de platos siguiendo recetas y estándares de Maestrale.
- Mantener orden, limpieza e higiene en la estación de trabajo.
- Apoyar durante el servicio y coordinarse con el resto de cocina.
- Controlar correctamente productos, porciones y conservación de alimentos.
Requisitos
- Experiencia básica previa en cocina profesional.
- Conocimientos fundamentales de higiene y manipulación de alimentos.
- Responsabilidad, puntualidad y orden.
- Capacidad para trabajar bajo presión.
- Buena disposición para recibir indicaciones y trabajar en equipo.
Deseable
- Formación o estudios en gastronomía.
- Experiencia en cocina italiana.
- Interés real por aprender y desarrollarse profesionalmente.
- Disponibilidad para fines de semana y horarios variables.
Qué ofrecemos
En Maestrale ofrecemos un ambiente de trabajo respetuoso y colaborativo, con oportunidades constantes de aprendizaje en cocina italiana y acompañamiento durante el proceso de formación. Buscamos que cada persona pueda desarrollar sus habilidades, asumir mayores responsabilidades con el tiempo y crecer dentro del equipo. Ofrecemos un sueldo competitivo de acuerdo con el perfil profesional y la experiencia, además de propinas. Los horarios se acuerdan según disponibilidad, considerando la necesidad de trabajar fines de semana y algunos turnos entre semana.Sueldo y propinas
Sueldo competitivo según perfil profesional y experiencia, más propinas.
Capacitaciones
Aprendizaje continuo en cocina italiana, técnicas y organización de cocina.
Crecimiento
Posibilidad de desarrollar habilidades y asumir mayores responsabilidades dentro del equipo.
Buen ambiente laboral
Trabajo en un equipo respetuoso, colaborativo y orientado a hacer bien las cosas.